Eiropas senaugi: sālradzīte

Eiropas sālradzīte (Salicornia europaea) līdzās jūras veltēm ir viens no pārtikas avotiem ar visaugstāko dabiskā joda saturu. Augu izcelsmes jods ir viegli sagremojams un ideāli piemērots vegāniem (sālradzīte nav aļģe!).