Eiropas senaugi: cigoriņš

Cigoriņam ar spilgti zilajiem ziediem ir senas tradīcijas. Pat senatnē tā rūgteni pikantās lapas tika izmantotas, lai pagatavotu kuņģi stiprinošus salātus. Arī mūsu senči ēda jaunos cigoriņa dzinumus kā dārzeni, vārot tos sālsūdenī, sautējot ar sviestu vai gatavojot kopā ar gaļu. Turklāt šo garšaugu gatavoja arī kā tēju. Agrāk cigoriņa zilie ziedi bija pazīstami kā līdzeklis pret skumjām, un cilvēki intuitīvi tos daudz lietoja dzīves pārmaiņu posmos. Cigoriņš stimulē gremošanas sulu izdalīšanos un veicina gremošanu.